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- Peut ton négocier le prix avec un traiteur ? : Forum auFeminin - 28 juillet :: prix traiteur
Apercu : Peut ton négocier le prix avec un traiteur ? Peut ton négocier le prix avec un traiteur ? Peut ton négocier le prix avec un traiteur ? Pourriez vous me dire si il est possible de négocier les prix avec le traiteur et sur quels arguments ? Mariage est le 25 aout 2007 considéré comme période creuse ? Notre mariage est prévu pour le 18/08/2007. On a trouvé le traiteur depuis fin septembre. Quand et comment faire ? Quant doit t on négocier, lors du repas test, au téléphone ? Tu peux aussi aller au salon du mariage qui aura lieu dans tres peu de temps a porte de versailles. Tu demande un devis personnalisé en fonction de ce que tu recherche comme type de prestation (vh tant de pieces, alcool ou pas. Vois si tu as besoin des nappages, vaisselles et surtout le service qui coute cher. Demande a regler le service a part car tu auras la totalité de ta prestation a 5. Ensuite tu degrossis en fonction des différents prestataires, rencontre les tous sans exceptions, le premier contact est toujours très important. Demande les modalités de règlements ( je te conseille pas plus de 20% a la résa, pour ma part j ai versé 500e pour bloquer la date et une partie 1 mois avant le mariage et le solde le jour j). Demande absolument a faire la dégustation, ca te donnera une idée de la prestation finale. Ensuite a partir de la, tu auras beaucoup d élement en main et tu peux commencer a négocier. Demande a voir des photos et ne te fais pas marcher dssus, c est toi la cliente , c est toi qui paie et qui les fais vivre, tu es le maitre. Si tu veux tester mon traiteur, c est barrero traiteur a s michel sur orge. Bbon courage et tiens moi au courant. Super intéressant ce post ! Peut-être pourras-tu maider un peu aussi ? En fait, le traiteur a été rapidement choisi car il allait avec la salle. De réputation, je sais quon peut lui faire confiance mais jaimerais pouvoir négocier certains prix avec lui, même si on a déjà avancé une somme dargent. Aurais-tu des conseils à me donner ? Jaimerais réduire le montant du menu, déjà en supprimant la mise en bouche. On ne veut pas que le repas séternise de trop, les soirées qui commencent à 1h30 cest gonflant ! En plus, les invités ne feront pas la différence, ça nest pas une mise en bouche qui marquera les esprits. En outre, on fait gagner du temps au traiteur car entre le service et le débarrassage, le tout prendra facilement 1/2h. Sur un menu à 36 mise en bouche/ entrée / plat / fromage / dessert, que penses-tu quune mise en bouche puisse représenter ? Quel montant demander au départ par rapport à ce quon peut espérer réellement comme déduction ? Ex : 5 pour espérer 3 ? Mais jai peur que ce soit déjà trop ! Penses-tu quon peut négocier le prix du menu sur la base de ce que lon pensait dépenser au début ? Notre devis est fait sur la base de 130 personnes, peut-on jouer sur le fait que les 10-20 personnes supplémentaires que nous devrons peut-être inviter sont hors budget et quon espère quil pourra faire un geste ? Certes, cest un peu long, et je ne sais pas si tu auras envie dy répondre. Mais ça marrangerait bien que tu maides un peu. Jai bien lintention de négocier mais ça nest pas mon point fort ! A j y reviens rapidement, normalement tu dois les déclarer a ta charge en payant en cheque emploi service, sinon tu as la possibilité de les regler en especes. Par contre dès le départ, je te conseille de modifier ton menu en fonction de ton budget, que ce soit sur les quantités ou sur les produits choisis. A partir de là, tu auras déjà dégrossis le travail. Et puis pour les quelques euros que je pourrais gagner de toute manière, je vais pas tenter de me battre. Ton budget à ne pas dépasser et surtout il faut faire jouer la concurrence. Par contre, il faut allier prix et qualité si tu ne veux pas de mariage raté! Il faut absolument faire la dégustation, et part plutot sur une prestation tout inclus car tu aura moins de chose a ta charge d abord et surtout tu ne gagne pas grand chose au final. Traiteur le clos de la tour à angers? Un bon traiteur dans le 74 ?
Voir Peut ton négocier le prix avec un traiteur ? : Forum auFeminin - 28 juillet - Le coin des recettes dans des verres.... : Forum auFeminin - 28 juillet :: recette verre
Apercu : Le coin des recettes dans des verres. Le coin des recettes dans des verres. Le coin des recettes dans des verres. Ajoutez la préparation au dessus, sur 3 cm environ. Mettre au frigo, pendant au moins 2 h. Cette gelée à la menthe peut se réaliser la veille. Chauffer 20 g de beurre dans une cocotte, ajouter et faire suer sans coloration de demi blanc de poireau émincé, remuer avec une spatule en bois. Incorporer ensuite 50 g de beurre, émulsionner. Laisser tiédir ce velouté de pois cassés 5 minutes avant de le servir dans les verres sur la gelée de menthe. Servir et déguster sans attendre ces verres de pois cassés en folie. Lavez le citron, prélevez le zeste et pressez le jus. Fouettez la crème fraîche et incorporez-la au mélange précédent. Emiettez les palets bretons et disposez-les au fond des verres. Ajoutez un peu de jus de fraises. Disposez les fraises entières par-dessus. Puis déposez le mélange au mascarpone. Et mettez au frigo, pendant au moins 2 heures. Servez ce dessert bien frais et régalez-vous ! Coupez en rondelles une clémentine avec la peau. Pelez-en 4 autres, coupez-les en rondelles, puis en 2. Coupez la laitue en fines lanières, répartissez-la ainsi que la courgette dans des verres en alternant avec les demi-lunes de clémentine, les bâtonnets de surimi en dés et la sauce. Coupez le foie gras en morceaux. Faites bouillir 25 cl de crème dans une casserole. Hors du feu, ajoutez le foie gras en morceaux, du sel, du poivre, les ufs entiers et mixez avec un mixeur plongeant ou un blender pour obtenir une crème lisse. Passez cette crème au travers dune passoire fine, versez-la dans 6 ou 8 verres (selon le nombre de personnes), recouvrez de film alimentaire et réservez au frais pendant 12 h. Préchauffez le four à th. Mettez une feuille de papier journal pliée en 4 dans le fond dun plat et remplissez-le deau chaude à demi. Posez les verres dans le bain-marie frémissant et faites cuire dans le four pendant 30 mn. Retirez du bain-marie et laissez refroidir. Faites réduire le porto de moitié dans une casserole sur feu vif. Formez 6 ou 8 lamelles de parmesan à laide dun économe et râpez-en un peu pour le décor. Coupez le reste en gros morceaux. Faites frémir le reste de crème dans une casserole avec les morceaux de parmesan et laissez-les fondre sans remuer puis filtrez (ne conservez pas le parmesan) et émulsionnez la crème obtenue au fouet. Terminer avec une feuille de menthe emincée en filament. Attention cette recette peut rendre heureux vos invités! La mienne --> peller a vif un kiwi et le couper en petit cubes et le placer dans une jatte. Preparez les verrines: mettre une cuillere a cafe de fromage blanc non sucre. Ajouter dessus la concasée de kiwis bien froide. Finaliser en parsement de muesli croquant. Prennez quleques nachos (chips triangulaire mexicaines) et ecraser les dans un bol. Dans une verrine, commencer par tapisser le fond de guacamole. Apres ces quatres couche vous pouvez, si vous aimer y fetter quelques goutes de tabasco voire meme quelques pluches de coriandre. Verser le liquide bouillant sur les jaunes sans cesser de remuer au batteur. Préparer les rillettes et le tartare, plusieurs heures avant et laisser reposer au frais. Peler la rhubarbe puis la couper en morceaux et la faire cuire 15 mn à couvert avec 100 g de sucre en poudre. Mixer 100 g de framboises avec 150 g de mascarpone et 2 c à soupe de miel. Remplir les verrines en alternant compote de rhubarbe, crème à la framboise et crème vanillée. On mélange pour dissoudre et on ajoute au reste de la préparatiopn pomme concombre. On peur ajouter 1càs de calvados + sel et poivre. On ajoute cette couhe sur les autres et on décore avec 1/2 tomate cerise et une feuiile de menthe ou un brin de persil. Couper les pommes en morceau, les faire revenir dans un peu de beurre, de sucre roux et de cannelle. Rajouter une grosse cuillère de miel et de la cannelle au goût. Un délice qui impressionne beaucoup. Urgent: quel vin pr fondue vigneronne? Tefal et grandes marques à prix cassés!
Voir Le coin des recettes dans des verres.... : Forum auFeminin - 28 juillet - le coin de julie cuisine - toutes les recettes : Forum auFeminin - 28 juillet :: julie cuisine
Apercu : Laisser mijoter 20 à 30 mn. Je viens de découvrir ce forum et suis très heureuse. Tassez légèrement pour former un lit. Laissez cuire 10 à 12 minutes sur chaque face. Mettre à congeler les bananes emballer dans du sel-o-frais. Le lendemain les sortir du congélo et attendre 5 min. Choisir un foie gras de couleur beige-rosé, si possible sans tache sinon, le mettre à dégorger dans un peu de lait. Penser à sortir le foie du réfrigérateur une heure avant de le travailler. Saisir avec deux doigts, en saidant dun linge, le nerf qui apparaît à la base des deux lobes et tirez doucement tout le long de son trajet. Au besoin, dégagez-le avec la pointe dun couteau. Mettez-le dans une terrine, commencez par le gros lobe au fond, puis les petits morceaux et finissez par le petit lobe. Laissez refroidir avant de placer 24 heures au moins au réfrigérateur. Conseil : je préfère accompagner le foie gras, de toasts de pain de campagne tranchés bien épais et le découper à la cuillère. Le beurre ou la vinaigrette constituent une grave erreur de savoir vivre ! Faites fondre le beurre et le chocolat en morceaux au bain-marie ou au micro-ondes, 2 fois 1 minute à pleine puissance en remuant à mi cuisson. Ce gâteau est très bon. Quand la cuisson est terminée (les coquillettes doivent être cuites mais encore fermes) retirez du feu, joutez le reste de beurre et le parmesan en copeaux. On peut ajouter quelques dés de jambon cuit en même temps que le parmesan. Lavez et essorez les épinards. Ajoutez les noix de saint-jacques. Couvrez et laissez cuire 5 minutes. Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant tous les ingrédients. Portez à ébullition et laissez cuire 20 minutes (adaptez le temps de cuisson au calibre des pommes de terre). Pendant ce temps, ouvrez les coquilles saint-jacques en coupant le muscle qui les relie à la coquille, retirez le corail et les barbes qui les entourent. Egouttez et rafraîchissez les pommes de terre. Que faut-il gouter absolument à lyon ?
Voir le coin de julie cuisine - toutes les recettes : Forum auFeminin - 28 juillet - astuce pour nettoyer mon evier en inox : Forum auFeminin - 28 juillet :: nettoyage inox
Apercu : Seltz ou un produit pour inox conviennent parfaitement. Le laver puis le sécher. Laisser agir 2 à 3 minutes. Rincer abondamment puis le sécher. Donc par respect pour les proprio je me doit de gader les choses tel que je les ai trouvé, non ? Ne pas utiliser de chlore. Ne pas utiliser de brosse ou de tampon à récurer métalliques. Faites attention de frotter dans le sens du grain et non à contresens. Avec un minimum de soins, il durera toute une vie. Si un traitement plus sévère est requis pour faire disparaître des égratignures ou autres rayures de la surface, utilisez un abrasif le plus fin possible pour ne pas endommager la surface. Il est important de vérifier que les abrasifs sont exempts de toute contamination, plus particulièrement de fer et de chlore. Nous conseillons de laver les surfaces en acier inoxydable après la préparation et la cuisson des aliments. Habituellement, le nettoyage régulier avec une crème non abrasive devrait enlever les taches de brûlure causées par des casseroles. L'acier inoxydable est massif et non plaqué. Il ne perd pas ses propriétés de résistance à la corrosion à la suite de polissage. Et chimiquement ce truc est un summum de k0nnerie. Ma cuisine a des taches, mais elle sert. Hs : qui connait la machine à coudre a l d i ?
Voir astuce pour nettoyer mon evier en inox : Forum auFeminin - 28 juillet - Quelle marque de vaisselle ? : Forum auFeminin - 28 juillet :: vaisselle marque
Apercu : Quelle marque de vaisselle ? Quelle marque de vaisselle ? Quelle marque de vaisselle ? Aller la chercher à limoges! Notre mariage aura lieu le 14 juillet 2006, et comme toi je trouve les prix trop excessifs dans ces magasins pour de la belle vaisselle. Nous nous sommes faits les mêmes réflexions que vous. Serap qui est un magasin accessible aux personnes adhérentes. Une remarque cependant, le magasin ne propose pas de photos des articles sur la liste et ne fait pas de voyages. Maintenant, si comme nous, tu souhaites simplement de la vaisselle, ils ont des accords tarifaires avec pleins de grands noms. Lines et franchement, les prix sont bas. Nous nous sommes faits les mêmes réflexions que vous. Serap qui est un magasin accessible aux personnes adhérentes. Une remarque cependant, le magasin ne propose pas de photos des articles sur la liste et ne fait pas de voyages. Maintenant, si comme nous, tu souhaites simplement de la vaisselle, ils ont des accords tarifaires avec pleins de grands noms. Lines et franchement, les prix sont bas. Je ne savais pas que ces grands magasins-là faisaient aussi des listes de mariage. Bague millemo, un cadeau inoubliable.
Voir Quelle marque de vaisselle ? : Forum auFeminin - 28 juillet - Soupe champenoise : Forum auFeminin - 28 juillet :: soupe champenoise
Apercu : Pour une bouteille de crémant ou champagne tu prends une louche de sucre en poudre, une louche de cointreau et une louche de jus de citron. La veille tu fais dissoudre ton sucre avec le jus de citron. Le lendemain tu rajoutes ton cointreau et au dernier moment le champagne ou crément sans oublier les glaçons pour que ta soupe soit bien fraiche et le tout servi avec la louche. A la tienne et à bientôt. Ca se prepare au verre ou comme une sangria? Ca reste petillant ou pas? Pour une bouteille de crémant ou champagne tu prends une louche de sucre en poudre, une louche de cointreau et une louche de jus de citron. La veille tu fais dissoudre ton sucre avec le jus de citron. Le lendemain tu rajoutes ton cointreau et au dernier moment le champagne ou crément sans oublier les glaçons pour que ta soupe soit bien fraiche et le tout servi avec la louche. A la tienne et à bientôt. Ou acheter de la methode champenoise? Que choisirais-tu comme substitut au champagne entre un cremant ou une methode champenoise? Le site de divina sposa est en ligne !
Voir Soupe champenoise : Forum auFeminin - 28 juillet - Traiteur mariage 78 : Forum auFeminin - 28 juillet :: prix traiteur mariage
Apercu : En réponse à votre demande, pour vous donner une idée sur nos prestations, vous pouvez aller sur mon site festoyeur. Je ferait obligatoirement appel à lui pour mon mariage en juin 2008. Je vous conseille un traiteur marocain fantastique! Ses plats sont tout simplement magiques! Merci pour toutes les infos que vous auriez. Je réponds à votre demande. La prochaine fois, renseigne toi. Il propose egalement de la decoration orientale. Si vous souhaitez avoir son numero de tel, envoyer moi un mail : b-alya . Je vous conseille un traiteur marocain fantastique! Ses plats sont tout simplement magiques! Qui connait dans le 49 ? Recherche traiteur landes bisca . Royal gourmet dans le 13 ? Helen - meffre - marseille traiteurs , votre avis? Si vous chercher un traiteur antillais!
Voir Traiteur mariage 78 : Forum auFeminin - 28 juillet - Nettoyer une cuisinière en inox : Forum auFeminin - 28 juillet :: nettoyage inox
Apercu : Bonjour à tous et toutes ! Le vinaigre blanc tout simplement! Après le vinaigre, séchez bien avec un torchon. Vous verez comment ça marche. Tu repasses à fer doux thermostat 7. Connaisez vous stainless stell de stanhome ? Je vous propose ce produit qui à largement fait ses preuves dans le monde entier. En flacon de 250 ml. Son prix catalogue de 8,10 . Stanhome et je vous propose de le découvrir si vous le désirez. Je peux vous faire parvenir des échantillons de produits divers. Quel est le montant de ta comm ? Mais essaie les deux, pour te faire une idée. Merci pour vos réponses !
Voir Nettoyer une cuisinière en inox : Forum auFeminin - 28 juillet - Gateau ou dessert simple avec des gateaux secs : Forum auFeminin - 28 juillet :: gateau dessert
Apercu : Poids égal en biscuits concassés (en morceaux plus ou moins gros, selon votre désir), beurre fondu et chocolat fondu. Il suffit de tout mélanger et de verser cette pâte dans un moule tapissé de papier-film, puis de mettre au frais. Un pur régal fondant, croustillant par moments. Qui réussit bien la tarte tatin ? Recette de gateau au thé?
Voir Gateau ou dessert simple avec des gateaux secs : Forum auFeminin - 28 juillet - Recap des prix pronuptia 2006, post de diorella" : Forum auFeminin - 28 juillet :: prix pronuptia
Apercu : Prix de shogun, kyoto, océane, karma? Avez-vous le prix de la robe hibiscus? En fait il faut faire attention : le prix de la robe seule est bien loin du total quand on rajoute les accessoires ! Ballade la traîne est vraiment superbe et indispensable ; tout comme le jupon, les gants,. Rpix rode des mariées de paris?
Voir Recap des prix pronuptia 2006, post de diorella" : Forum auFeminin - 28 juillet - Location vaisselle lyon : Forum auFeminin - 28 juillet :: location vaisselle lyon, vaisselle lyon
Apercu : Lyon car nous baptisons notre bébé dans 15 jours. Ce serait pour un quinzaine de personnes. Comme vous le voyez, je ne veux ni cuisiner, ni faire la vaisselle! Un repas pas trop cher pour 4 personnes svp! Nous souhaitons faire une surprise à nos amis. Comment faire une roulade au jambon avec fromage en apéritif ?
Voir Location vaisselle lyon : Forum auFeminin - 28 juillet - Question déclaration de salaire pajemploi.urssaf.fr : Forum auFeminin - 28 juillet :: urssaf salaire
Apercu : Question déclaration de salaire pajemploi. Question déclaration de salaire pajemploi. Question déclaration de salaire pajemploi. Merci pour votre aide ! Merci pour ta réponse ! Recherche am dans le 24! Que pensez-vous du salaire demandé par mon ass mat ?
Voir Question déclaration de salaire pajemploi.urssaf.fr : Forum auFeminin - 28 juillet - Recette petits verres gourmands : Forum auFeminin - 28 juillet :: recette verre
Apercu : Il y en a plusieurs modèles à moins de 1 euro le verre ou un plateau avec 6 verres à 9. Je cherche recettes de petits fours orienteaux . Rech recette plat ou apéritif indoue à base de riz croustillant et dépices, aides moi svp!
Voir Recette petits verres gourmands : Forum auFeminin - 28 juillet - Prix traiteur : Forum auFeminin - 28 juillet :: prix traiteur
Apercu : Pour avoir des couverts en argent, il faut compter un supplément de 5 euros. Entree chaude / plat / salade+fromage / buffet de dessert. Voilà pr te donner une idée. Ou trouver du personnel pour le 09/09/06 ds le nord?
Voir Prix traiteur : Forum auFeminin - 28 juillet - Petite recap prix pronuptia : Forum auFeminin - 28 juillet :: prix pronuptia
Apercu : Et aucun regret depuis ! Destockage de nemours: superbe manteau de mariée à 60 euros! Je vends une paire de gants neuve. Ou trouver des bulles pas trop cher?
Voir Petite recap prix pronuptia : Forum auFeminin - 28 juillet
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